100 g - Płatki dębowe mocno opiekanerabat 3%
100 g - Płatki dębowe mocno opiekane
20g na 5 do 10l alkoholu. Doskonałe do koniaków, whisky, starek czy bourbonów.
Cena: 11,49 zł  
Promocja: 9,50 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Biały bez

Wino z czarnego bzu

Na wino przeznaczamy owoce dojrzałe, wymyte i osaczone. Owoce przed użyciem warto wygotować, gotowanie usuwa zawarta w nich trucizny, które mogą powodować sensacje jelitowe. Jest kilka metod wyrobu wina z owoców bzu. Podajemy trzy z nich: 1. W emaliowanym garnku zagotować wodę z cukrem (na 1,5 l owoców przygotowujemy syrop z 3,5 l wody i 1 kg cukru). Po przestudzeniu syropu wsypujemy do niego owoce bzu. Następnie całość podgrzewamy, doprowadzamy do wrzenia, ale nie gotujemy. Po przestudzeniu dodajemy matkę drożdżową, kwas cytrynowy (2-3 g na litr nastawu), przelewamy do balonu, który zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną. Po 2 tygodniach kończ...