Sklep Alkohole Domowe
Zaprawka ziołowa - DereniówkaZaprawka ziołowa - Dereniówka
Nalewka owocowa o specyficznym aromacie, zawiera bardzo dużą ilość witamin i soli mineralnych. Polecana w lekkich zaburzeniach żołądka i jelit.
Cena: 6,50 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Białko do klarowania

Klarowanie zacieru (metody domowe)

Tradycyjne klarowanie zacieru. Wiadomo że gdy robimy wódeczkę, chcemy aby miała jak najlepszy smaczek już po pierwszym pędzeniu. Dlatego warto dobrze odklarować ferment by bimberek jak najmniej śmierdział. Ale do tego trzeba czasu a zacier nie chętnie poddaje się klarowaniu dlatego trzeba mu pomóc. Zasady są te same co przy klarowaniu wina, tyle że tutaj nie ma się co bać, bo zawsze można to odpędzić :-) 1 - Żelatyna i tanina Aby sprawnie poszło klarowanie za pomocą tych substancji należy przeprowadzić próby. W 100 g zimnej wody rozpuszcza się 1 g żelatyny, a po 24 godzinach podgrzewa roztwór do wrzenia. Następnie do czterech ...